现成土猪肉丸怎么做才好吃_每日热闻
猪肉丸怎么做才好吃?
一、猪肉丸做成冬瓜粉丝猪肉丸这道菜好吃。
(相关资料图)
二、食材：
三、步骤：
1.所需材料：肉末、冬瓜、粉丝、葱、酱。
2.将粉丝用热水泡软、冬瓜去籽去皮切片、葱切碎（葱花）、姜切碎。
3.葱碎和姜碎与肉末混合拌匀
4.再加鸡粉、生抽、料酒、生粉、五香粉搅匀。
5.揉成肉丸
6.烧热油锅，爆香葱花。
7.倒入冬瓜炒匀
8.再加入清汤，没过冬瓜。开锅后小火煮至冬瓜软。
9.下猪肉丸，煮熟。
10.再倒入粉丝，加盐适量，稍煮一下关火出锅。
四、成品展示：
糯米猪肉丸怎www.nfysw.com么做才好吃
准备材料圆糯米，猪肉馅，葱姜末，五香粉，生抽酱油，盐，白糖，料酒。糯米洗净，提前水泡12小时后捞出米备用。给肉馅调味，在肉馅中加五香粉、盐、白糖、生抽酱油、料酒，葱姜末。用手把肉馅挤成小圆肉球，然后放到糯米的碗里滚一下，肉球上就沾满了一层糯米，这就是糯米丸子了。把糯米丸子放入蒸锅内蒸40分钟即可。猪肉丸怎么做才好吃？
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只要剁的烂，随便怎么做都好吃，这样的肉丸子吃起特别的嫩！
1、材料：上好的猪肉，肥瘦的比例可根据自己的爱好，冬天的时候可以按肥瘦3：7，夏天就可以2：8了。细细的小香葱，姜，鸡蛋，欠粉，盐，鸡精，麻油。 2、制作方法：将猪肉剁成肉泥，加入葱花，姜末，鸡蛋，用盐，鸡精，麻油调好口味就可以了。大家是不是觉得太简单了，别着急，重点是3： 3、猪肉丸子的制作要诀：*** 首先是剁肉，在做四喜丸子的时候讲究的是细斩粗剁，可是做外婆的独门猪肉丸子就要细斩细剁了，不仅是猪肉，姜也要这样，反复的剁，以致于只能在丸子中吃出姜味而看不见姜末。同理，葱花也要切的细细的，总之，此丸子是小家碧玉型的，所以大家切不可大刀阔斧。 另一个要诀就是搅拌了，把材料混合在一起，调好口味后，就用筷子开始顺时针搅拌，一直搅到所有的东西溶为一体，而且肉已经很粘的程度。最后就是火候的掌握了，待锅中的水沸腾后，从虎口挤出大小适中的丸子，水再次开起后就立刻将火关上，在丸子汤里可以放很多东西，比如木耳，蘑菇，青菜什么的，就看你的喜好了。
炸猪肉丸怎样做才好吃
食材
猪肉400g
油适量
盐适量
制作时间：10分钟内
步骤
1
猪肉绞碎，放入姜沫，盐
2
加入鸡蛋，适量生粉
3
加入葱花
4
适量香油，搅拌均匀
5
锅里倒入食用油，烧热
6
猪肉用勺子舀成圆形，下油锅炸
7
中火炸
8
炸至两面金黄即可。
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